| 2022.03.25（金） |
悩みがちな春休み中の家ご飯を応援「明治チューブでバター1/3」で簡単
おいしい！＃おいバターレシピ、料理研究家のリュウジさんもおすすめ！
いつものレシピに最後のひと押し(明治)
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春休みやコロナ禍で増えるお家時間を手軽にできる時短レシピで充実しませんか？
自宅で 過ごす日の楽しみに関する調査では、「テレビ•動画鑑賞」「料理•お菓子作り」が6割超で最多となり、回答者のうち約半数が食事を食べることだけでなく作る方も「楽しみ」と捉えていることがわかる。
一方で、在宅日の料理に関する悩みの調査では、食事回数や人数が増えることでの「食事作りの負担増」、メニューのマンネリ化による「献立作りの大変さ」の割合が高く、料理を家での楽しみとしながらも、在宅日の家ごはんに関する悩みが多いこともわかる。
在宅日の料理に関する工夫の調査では、「時短料理を作る」「家族と楽しめる料理を作る」の声が多くあり、1日3食を誰でも簡単に作ることができる時短メニューが求められていると思われる。出展：料理写真共有アプリ「スナップディッシュ」調べ
出展：料理写真共有アプリ「スナップディッシュ」調べ
日々のメニューを考えたり、時間のない中で料理をしたり…特に長い休みはお悩みの方が多いのではないでしょうか。春休み中の1日3回の献立作りに、いつもの料理にちょい足しで手軽に活用できるレシピを紹介する。
●「明治チューブでバター1/3」とは
「明治チューブでバター1/3」は、バターを原料油脂中3分の1使用した便利なチューブタイプの商品で、パンにも料理でもお楽しみいただける。チューブタイプの「明治チューブでバター1/3」はお料理の時短にもお薦めだ。バターのコクのあるおいしさを味わうことができ、またチューブ入りでやわらかくて使いやすい利便性も相まって、年々売上げが拡大している(図1)。
図1：明治チューブでバターブランド 年間販売金額(×1,000）
出典：17年1月-21年12月
インテージSRI+データ
●いつものレシピに最後のひと押し！＃おいバターレシピ
いつものレシピに最後のひと押しとして、「明治チューブでバター1/3」を一絞りすることで、バターの風味とまろやかさが加わり、よりおいしく仕上がるレシピだ。
「明治チューブでバター1/3」を使用した＃おいバターレシピがおいしいのは、「くちどけ」と「やわらかさ」がポイントだ。
■ポイント①
バターに比べてくちどけが約２倍(同社表記）
「明治チューブでバター1/3」は常温で液体化する成分がバターに比べ約2倍含まれていることから、くちあたりがよく溶けやすいことがわかった(図２)。
■ポイント②
バターの180倍のやわらかさ(同社表記）
バターと明治チューブでバター1/3のやわらかさを比較すると、冷蔵庫から取り出して5分後では、「明治チューブでバター1/3」はバターよりも180倍やわらかいことがわかった。また、冷蔵庫から取り出した直後でも5分室温に置いたバターよりも65倍やわらかいということがわかった(図３)。
●簡単おいしい！ 春休みのご飯に一役 ＃おいバターレシピ
【レシピ①】料理研究家 リュウジさん考案 無限バターフライド長芋
■材料(1～2人分）
・長芋…250g•塩…小さじ1/3・うま味調味料…6振り・片栗粉…大さじ1・薄力粉…大さじ1・サラダ油…フライパン底1cm程の量・青海苔…適量・「明治チューブでバター1/3」(後のせ)… 適量
■作り方
１：長芋を1cm幅の輪切りにして、さらに1/3にカットする。
２：１に塩、うま味調味料を加えてよく混ぜる。
３：２に片栗粉、薄力粉をまぶす。
４：フライパンに油を入れ３を揚げる。
５：塩、青海苔、チューブでバター1/3をのせて完成。
【レシピ②】大葉のバターぺぺたまうどん
■材料(1人分）
・うどん…1玉・ベーコン…1㎝カット50g・にんにく(すりおろし… 1片・唐辛子…輪切り1本・「明治チューブでバター1/3」…2cm＋適量・オリーブオイル…大さじ1・塩… 適量・胡椒…適量・卵黄…1個・大葉(細切り)… 適量
■作り方
１：うどんを袋の表記通りに温める。
２：ベーコン、にんにく、オリーブオイル、塩、胡椒、「明治チューブでバター1/3」を2㎝ほど
加え600Wで1分温める。
３：大葉を散らし「明治チューブでバター1/3」をたっぷりかけて卵黄をのせて完成!
【レシピ③】明太バターしょうゆで焼きおにぎり
■材料(3個分）
・温かいごはん…茶碗多めの1杯分180～200g・明太子…1/2腹(1本)・大葉…3枚(細かく切る)・ごま…大さじ1/2・「明治チューブでバター1/3…10cm・しょうゆ…少々・「明治チューブでバター1/3」… 後乗せ用に好きなだけ
■作り方
１：ご飯、明太子、大葉、ごま、明治チューブでバター1/3をざっくり混ぜ合わせる。
２：1/3量ずつ三角に握り、くっ付かないアルミホイルに並べる。
３：しょうゆを振りかけ、魚焼きグリル or オーブントースターで焼く。
４：途中またしょうゆを振りかけ、いい感じの焼き色になるまで焼く。
５：明治チューブでバター1/3を乗せて明太バターしょうゆで焼きおにぎりの完成！熱々のうちに
めしあがれ！
●＃おいバターレシピ サイトURL：
https://www.meiji.co.jp/dairies/butter/tube-butter/oi-butter/
●「明治チューブでバター1/3」商品ラインアップ
「明治チューブでバター1/3」に加えて、当商品の特長をいかしつつ、手軽にガーリック風味を楽しむことができる「明治チューブでバター1/3ガーリック」を2021年より新たに発売した。バターのコクのあるおいしさはそのままに、ガーリックオイルを使用して、適度なガーリック風味に仕立てた。「明治チューブでバター1/3」ブランドを通じ、コロナ禍で増えた自宅調理のバリエーション作りや、春休み中の食事のサポートへの貢献を図って置く。
「明治チューブでバター1/3」(160g)(90g) 希望小売価格：280円(税別)、165円(税別）
「明治チューブでバター1/3ガーリック」(80g）希望小売価格：195円(税別）
原料油脂中、バターを1/3、植物油脂を2/3使用している。
●「明治チューブでバター１／３」ブランドサイトURL：
https://www.meiji.co.jp/dairies/butter/tube-butter/index.html
●「明治チューブでバター１／３」簡単レシピサイトURL：
https://www.meiji.co.jp/dairies/butter/tube-butter/recipe/index.html
この件に関するお問い合わせ先は(株)明治 広報部 [担当者名}粉川まで(電話03-3273-0700［Email］ meiji.kouhou@meiji.com)。
自宅で 過ごす日の楽しみに関する調査では、「テレビ•動画鑑賞」「料理•お菓子作り」が6割超で最多となり、回答者のうち約半数が食事を食べることだけでなく作る方も「楽しみ」と捉えていることがわかる。
一方で、在宅日の料理に関する悩みの調査では、食事回数や人数が増えることでの「食事作りの負担増」、メニューのマンネリ化による「献立作りの大変さ」の割合が高く、料理を家での楽しみとしながらも、在宅日の家ごはんに関する悩みが多いこともわかる。
在宅日の料理に関する工夫の調査では、「時短料理を作る」「家族と楽しめる料理を作る」の声が多くあり、1日3食を誰でも簡単に作ることができる時短メニューが求められていると思われる。出展：料理写真共有アプリ「スナップディッシュ」調べ
出展：料理写真共有アプリ「スナップディッシュ」調べ
日々のメニューを考えたり、時間のない中で料理をしたり…特に長い休みはお悩みの方が多いのではないでしょうか。春休み中の1日3回の献立作りに、いつもの料理にちょい足しで手軽に活用できるレシピを紹介する。
●「明治チューブでバター1/3」とは
「明治チューブでバター1/3」は、バターを原料油脂中3分の1使用した便利なチューブタイプの商品で、パンにも料理でもお楽しみいただける。チューブタイプの「明治チューブでバター1/3」はお料理の時短にもお薦めだ。バターのコクのあるおいしさを味わうことができ、またチューブ入りでやわらかくて使いやすい利便性も相まって、年々売上げが拡大している(図1)。
図1：明治チューブでバターブランド 年間販売金額(×1,000）
出典：17年1月-21年12月
インテージSRI+データ
●いつものレシピに最後のひと押し！＃おいバターレシピ
いつものレシピに最後のひと押しとして、「明治チューブでバター1/3」を一絞りすることで、バターの風味とまろやかさが加わり、よりおいしく仕上がるレシピだ。
「明治チューブでバター1/3」を使用した＃おいバターレシピがおいしいのは、「くちどけ」と「やわらかさ」がポイントだ。
■ポイント①
バターに比べてくちどけが約２倍(同社表記）
「明治チューブでバター1/3」は常温で液体化する成分がバターに比べ約2倍含まれていることから、くちあたりがよく溶けやすいことがわかった(図２)。
■ポイント②
バターの180倍のやわらかさ(同社表記）
バターと明治チューブでバター1/3のやわらかさを比較すると、冷蔵庫から取り出して5分後では、「明治チューブでバター1/3」はバターよりも180倍やわらかいことがわかった。また、冷蔵庫から取り出した直後でも5分室温に置いたバターよりも65倍やわらかいということがわかった(図３)。
●簡単おいしい！ 春休みのご飯に一役 ＃おいバターレシピ
【レシピ①】料理研究家 リュウジさん考案 無限バターフライド長芋
■材料(1～2人分）
・長芋…250g•塩…小さじ1/3・うま味調味料…6振り・片栗粉…大さじ1・薄力粉…大さじ1・サラダ油…フライパン底1cm程の量・青海苔…適量・「明治チューブでバター1/3」(後のせ)… 適量
■作り方
１：長芋を1cm幅の輪切りにして、さらに1/3にカットする。
２：１に塩、うま味調味料を加えてよく混ぜる。
３：２に片栗粉、薄力粉をまぶす。
４：フライパンに油を入れ３を揚げる。
５：塩、青海苔、チューブでバター1/3をのせて完成。
【レシピ②】大葉のバターぺぺたまうどん
■材料(1人分）
・うどん…1玉・ベーコン…1㎝カット50g・にんにく(すりおろし… 1片・唐辛子…輪切り1本・「明治チューブでバター1/3」…2cm＋適量・オリーブオイル…大さじ1・塩… 適量・胡椒…適量・卵黄…1個・大葉(細切り)… 適量
■作り方
１：うどんを袋の表記通りに温める。
２：ベーコン、にんにく、オリーブオイル、塩、胡椒、「明治チューブでバター1/3」を2㎝ほど
加え600Wで1分温める。
３：大葉を散らし「明治チューブでバター1/3」をたっぷりかけて卵黄をのせて完成!
【レシピ③】明太バターしょうゆで焼きおにぎり
■材料(3個分）
・温かいごはん…茶碗多めの1杯分180～200g・明太子…1/2腹(1本)・大葉…3枚(細かく切る)・ごま…大さじ1/2・「明治チューブでバター1/3…10cm・しょうゆ…少々・「明治チューブでバター1/3」… 後乗せ用に好きなだけ
■作り方
１：ご飯、明太子、大葉、ごま、明治チューブでバター1/3をざっくり混ぜ合わせる。
２：1/3量ずつ三角に握り、くっ付かないアルミホイルに並べる。
３：しょうゆを振りかけ、魚焼きグリル or オーブントースターで焼く。
４：途中またしょうゆを振りかけ、いい感じの焼き色になるまで焼く。
５：明治チューブでバター1/3を乗せて明太バターしょうゆで焼きおにぎりの完成！熱々のうちに
めしあがれ！
●＃おいバターレシピ サイトURL：
https://www.meiji.co.jp/dairies/butter/tube-butter/oi-butter/
●「明治チューブでバター1/3」商品ラインアップ
「明治チューブでバター1/3」に加えて、当商品の特長をいかしつつ、手軽にガーリック風味を楽しむことができる「明治チューブでバター1/3ガーリック」を2021年より新たに発売した。バターのコクのあるおいしさはそのままに、ガーリックオイルを使用して、適度なガーリック風味に仕立てた。「明治チューブでバター1/3」ブランドを通じ、コロナ禍で増えた自宅調理のバリエーション作りや、春休み中の食事のサポートへの貢献を図って置く。
「明治チューブでバター1/3」(160g)(90g) 希望小売価格：280円(税別)、165円(税別）
「明治チューブでバター1/3ガーリック」(80g）希望小売価格：195円(税別）
原料油脂中、バターを1/3、植物油脂を2/3使用している。
●「明治チューブでバター１／３」ブランドサイトURL：
https://www.meiji.co.jp/dairies/butter/tube-butter/index.html
●「明治チューブでバター１／３」簡単レシピサイトURL：
https://www.meiji.co.jp/dairies/butter/tube-butter/recipe/index.html
この件に関するお問い合わせ先は(株)明治 広報部 [担当者名}粉川まで(電話03-3273-0700［Email］ meiji.kouhou@meiji.com)。
