| 2021.10.27（水） |
ニッカウヰスキー余市蒸溜所見学施設を 23年ぶりに改修「ニッカミュージアム」 10月27日オープン |
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アサヒビール(株)(本社東京、塩澤賢一社長)のウイスキー製造子会社であるニッカウヰスキー(株)(本社東京、岸本健利社長)は、北海道余市蒸溜所内の見学施設「ウイスキー博物館」の一部を23年ぶりに改修する。展示内容を刷新し新たに「ニッカミュージアム」として10月27日からオープンする。
「ニッカミュージアム」は、よりニッカウヰスキーのブランドに触れていただくために、従来の｢ウイスキー館｣を刷新した見学施設だ。ウイスキーづくりの時間の流れをブレンダーに焦点を当てて紹介する｢ブレンダーズ•ラボ｣や、ニッカウヰスキーを代表する「余市」「竹鶴」「ブラックニッカ」「フロム・ザ・バレル」の4つのブランドに関する展示コーナーの｢ストーリー・オブ・ニッカウヰスキー｣、ブレンダーなどのスペシャル映像を放映する｢ディスティラーズ•トーク｣を新たに設けた。従来から人気の高かった蒸溜所限定商品を含む有料試飲コーナーを設置し、ニッカウヰスキーの様々なウイスキーの魅力を伝える。
ニッカウヰスキー余市蒸溜所では創立50周年記念事業の一環として、1986年に「竹鶴資料館」を開設し、日本のウイスキーの歴史をつづる資料や当時の商品などの展示を開始した。1998年には、余市蒸溜所の見学者増加に対応し、お客さまにウイスキーに対する理解を深めて頂くために｢竹鶴資料館｣の整備、拡充を図り｢ウイスキー博物館｣にリニューアルした。2010年代以降、日本のウイスキーが国際的なウイスキー品評会で高い評価を獲得し、お客さまがウイスキーに関する理解や関心が高まったことを受け、ニッカウヰスキーのブランドをより深くお客さまに知っていただくことを目的に、23年ぶりの刷新を経て｢ニッカミュージアム｣としてオープンする。
ニッカウヰスキーは、2024年に創業90周年となる。「ニッカミュージアム」を通して、お客さまにニッカがつくり出す多彩な原酒が、ブレンダーによって様々なブランドに生まれ変わる過程を体験していただく。商品やサービスだけでなく、体験施設の充実によってニッカウヰスキーの魅力を伝えていく。
＜「ニッカミュージアム」概要＞
■ブレンダーズ•ラボ
ニッカウヰスキーのブレンダーが持つ3つの役割「現行商品の味を守る」「既存原酒から新しい味わいをつくる」「未来を見据えて原酒の仕込みに携わる」を映像やパネルで紹介する。スペース中央には、千葉県柏市にあるニッカウヰスキーのブレンダー室内に実際に設置されている「ブレンダーズテーブル」を再現し、様々な原酒のブレンドや理想の味わいづくりに取り組むブレンダーの日々の様子に触れていただくことができる。
壁面には、ウイスキーの作り手たちの姿を表現した「ウォールアート(壁画)」を施し、ウイスキーづくりの時の流れを感じることのできる展示空間とした。
■ストーリー・オブ・ニッカウヰスキー
ニッカウヰスキーを代表する4つのブランド「余市」「竹鶴」「ブラックニッカ」「フロム・ザ・バレル」を紹介するコーナーである。各ブランドの歴史やストーリー、世界観をご覧いただくことでニッカのウイスキーづくりに触れていただくことができる。
■ディスティラーズ・トーク
ブレンダーによるスペシャルトーク映像などをご覧いただけるコーナー。ウイスキーづくりに携わるスタッフたちのウイスキーづくりにかける想いに触れていただくことができる。
■テイスティング・バー(有料試飲コーナー）
蒸溜所限定商品を含むニッカウヰスキーの様々なおいしさをお楽しみいただけるよう、数十種類を用意した有料試飲コーナーだ。スペース中央に実際のポットスチル(蒸溜器)を配し、蒸溜から長い年月の貯蔵を経て生まれるウイスキーの時の流れに想いを馳せながら楽しめる空間演出を施している。
なお、現在「ウイスキー博物館」でご覧いただける、ニッカウヰスキー創業者•竹鶴政孝、リタ夫妻の生活の様子を再現した展示や、ニッカウヰスキーの歴史にまつわる展示は引き続きご覧いただける。
【見学施設概要】
蒸溜所名：ニッカウヰスキー 北海道工場余市蒸溜所
住所：北海道余市郡余市町黒川町7-6
アクセス：電車：JR函館本線 余市駅下車 徒歩で約3分、バス：JR小樽駅から約35分
休業日：12月25日～1月7日(臨時休業あり）
ＨＰアドレス：https://www.nikka.com/distilleries/yoichi/
見学ご案内時間：9:00～12:00 13:00～15:00
電話番号/FAX：電話0135-23-3131/FAX 0135-23-3137
※新型コロナウイルス感染予防対策を十分徹底した上で、ご来場のお客様、従業員の安心•安全を確保して運営しているので、入場人数等一部制限をつけて見学を行っている。ご了承下さい。
※見学のご予約については、ニッカウヰスキー余市蒸溜所のHPをご確認下さい。
https://www.nikka.com/distilleries/yoichi/
※自由見学は行っていない。製造工程に沿ってガイドが案内させて頂く、完全予約制の見学ツアーに参加いただく。
※現在10名様以上の団体様のご予約は承っていない。受付再開はHP上でお知らせする。
「ニッカミュージアム」は、よりニッカウヰスキーのブランドに触れていただくために、従来の｢ウイスキー館｣を刷新した見学施設だ。ウイスキーづくりの時間の流れをブレンダーに焦点を当てて紹介する｢ブレンダーズ•ラボ｣や、ニッカウヰスキーを代表する「余市」「竹鶴」「ブラックニッカ」「フロム・ザ・バレル」の4つのブランドに関する展示コーナーの｢ストーリー・オブ・ニッカウヰスキー｣、ブレンダーなどのスペシャル映像を放映する｢ディスティラーズ•トーク｣を新たに設けた。従来から人気の高かった蒸溜所限定商品を含む有料試飲コーナーを設置し、ニッカウヰスキーの様々なウイスキーの魅力を伝える。
ニッカウヰスキー余市蒸溜所では創立50周年記念事業の一環として、1986年に「竹鶴資料館」を開設し、日本のウイスキーの歴史をつづる資料や当時の商品などの展示を開始した。1998年には、余市蒸溜所の見学者増加に対応し、お客さまにウイスキーに対する理解を深めて頂くために｢竹鶴資料館｣の整備、拡充を図り｢ウイスキー博物館｣にリニューアルした。2010年代以降、日本のウイスキーが国際的なウイスキー品評会で高い評価を獲得し、お客さまがウイスキーに関する理解や関心が高まったことを受け、ニッカウヰスキーのブランドをより深くお客さまに知っていただくことを目的に、23年ぶりの刷新を経て｢ニッカミュージアム｣としてオープンする。
ニッカウヰスキーは、2024年に創業90周年となる。「ニッカミュージアム」を通して、お客さまにニッカがつくり出す多彩な原酒が、ブレンダーによって様々なブランドに生まれ変わる過程を体験していただく。商品やサービスだけでなく、体験施設の充実によってニッカウヰスキーの魅力を伝えていく。
＜「ニッカミュージアム」概要＞
■ブレンダーズ•ラボ
ニッカウヰスキーのブレンダーが持つ3つの役割「現行商品の味を守る」「既存原酒から新しい味わいをつくる」「未来を見据えて原酒の仕込みに携わる」を映像やパネルで紹介する。スペース中央には、千葉県柏市にあるニッカウヰスキーのブレンダー室内に実際に設置されている「ブレンダーズテーブル」を再現し、様々な原酒のブレンドや理想の味わいづくりに取り組むブレンダーの日々の様子に触れていただくことができる。
壁面には、ウイスキーの作り手たちの姿を表現した「ウォールアート(壁画)」を施し、ウイスキーづくりの時の流れを感じることのできる展示空間とした。
■ストーリー・オブ・ニッカウヰスキー
ニッカウヰスキーを代表する4つのブランド「余市」「竹鶴」「ブラックニッカ」「フロム・ザ・バレル」を紹介するコーナーである。各ブランドの歴史やストーリー、世界観をご覧いただくことでニッカのウイスキーづくりに触れていただくことができる。
■ディスティラーズ・トーク
ブレンダーによるスペシャルトーク映像などをご覧いただけるコーナー。ウイスキーづくりに携わるスタッフたちのウイスキーづくりにかける想いに触れていただくことができる。
■テイスティング・バー(有料試飲コーナー）
蒸溜所限定商品を含むニッカウヰスキーの様々なおいしさをお楽しみいただけるよう、数十種類を用意した有料試飲コーナーだ。スペース中央に実際のポットスチル(蒸溜器)を配し、蒸溜から長い年月の貯蔵を経て生まれるウイスキーの時の流れに想いを馳せながら楽しめる空間演出を施している。
なお、現在「ウイスキー博物館」でご覧いただける、ニッカウヰスキー創業者•竹鶴政孝、リタ夫妻の生活の様子を再現した展示や、ニッカウヰスキーの歴史にまつわる展示は引き続きご覧いただける。
【見学施設概要】
蒸溜所名：ニッカウヰスキー 北海道工場余市蒸溜所
住所：北海道余市郡余市町黒川町7-6
アクセス：電車：JR函館本線 余市駅下車 徒歩で約3分、バス：JR小樽駅から約35分
休業日：12月25日～1月7日(臨時休業あり）
ＨＰアドレス：https://www.nikka.com/distilleries/yoichi/
見学ご案内時間：9:00～12:00 13:00～15:00
電話番号/FAX：電話0135-23-3131/FAX 0135-23-3137
※新型コロナウイルス感染予防対策を十分徹底した上で、ご来場のお客様、従業員の安心•安全を確保して運営しているので、入場人数等一部制限をつけて見学を行っている。ご了承下さい。
※見学のご予約については、ニッカウヰスキー余市蒸溜所のHPをご確認下さい。
https://www.nikka.com/distilleries/yoichi/
※自由見学は行っていない。製造工程に沿ってガイドが案内させて頂く、完全予約制の見学ツアーに参加いただく。
※現在10名様以上の団体様のご予約は承っていない。受付再開はHP上でお知らせする。
