キッコーマン食品(株)は、2月1日に原料・品質・容器にこだわった「マンジョウ 米麹こだわり仕込み 純米本みりん」を全国で新発売する。

  「米麹こだわり仕込み 純米本みりん」は、原料に国産米を100％使用し、国内で醸造した本みりんだ」。品質にもこだわり、米麹の酵素の力でお米の甘みとうまみを引き出した。米麹を通常のみりんの3倍(＊1)使用しているため、お米由来のうまみ成分である「アミノ酸」が通常のみりんの2.5倍(＊1)含まれている。また、コクのある本格米焼酎を使用した深い香りが特徴で、素材の味を活かし、引き立てる。
   容器は“環境への配慮”も兼ね備えた、リサイクルできるPET素材の「やわらかボトル」(＊2)を採用した。片手でも扱いやすく、計量する時や少量出したい時など、欲しい量を思い通りに調節できる。また、狙ったところに注ぎやすく、鍋の中の素材にまんべんなく注ぐことができる。キッコーマンは、和食に欠かせない調味料のラインアップを充実させることで、これからも毎日の食事づくりを応援していく。
（＊1)同社「本みりん」比
（＊2)本容器は調理時の使いやすさのために開発した、本みりん専用の容器(密封構造ではない)。
 
1.品名及び内容量•価格

※上記の希望小売価格はあくまで参考価格で、小売業の自主的な価格設定をなんら拘束するものではない。
２.発売日 2021年2月1日
３.販売地域 全国
４.消費者お問い合わせ先 キッコーマンお客様相談センター(0120-120358)
    https://www.kikkoman.co.jp/customer/
 
   この件に関するお問い合わせ先はキッコーマン(株)コーポレートコミュニケーション部まで(電話03-5521-5811 ［Email］kcpr@mail.kikkoman.co.jp)。