| 2018.05.08（火） |
立教大学×フレッシュネスバーガー |
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コロワイドグループの(株)フレッシュネス(船曵睦雄代表取締役、本社神奈川県横浜市西区、以下フレッシュネス)が展開するハンバーガーチェーン「フレッシュネスバーガー」では、立教大学経営学部(山口和範学部長、東京都豊島区)の学生団体BISLIN とのコラボレーションビジネスコンペにて考案された「立教ごちそうバーガー」をフレッシュネスバーガーエチカ池袋店限定バーガーとして5月8日より期間限定で発売する。
「立教ごちそうバーガー」は立教大学経営学部の学生団体BISLIN とフレッシュネスがコラボレーションしたビジネスコンペにより開発された。このビジネスコンペは2017年11月に提示された「池袋に愛されるフレッシュネスバーガーの新商品開発」という課題で7 チーム総勢26名の学生が参加した。それぞれのチームが現状の分析を行い、学生らしい斬新な商品の提案をした中で「実売を目的とした実戦的な商品であり、売上UP•ブランド訴求につながる内容」である2商品が選考された。
決勝戦として2018年1月24日～2月14日の間、フレッシュネスバーガーエチカ池袋店にて2商品の販売を行い、販売額の高かった「立教ごちそうバーガー」が優勝バーガーとしてエチカ池袋店の限定バーガーに決定致した。
「立教ごちそうバーガー」は決勝戦の22日間で643個を売り上げた。本商品は立教大学経営学部国際経営学科の五月女らなさんと須佐まな花さんにより開発された。「立教ごちそうバーガー」はジューシーな鶏モモ肉にハーフカットのフレッシュアボカド、紫キャベツ、マヨネーズ、ジェノバソースを使用し、立教大学の紫色を紫キャベツでフレッシュネスをアボカドの緑色で表現したコラボレーション感のある商品だ。
■商品概要
商品名：立教ごちそうバーガー(店舗•期間限定）
価格：480円(税抜）
販売期間：2018年5月8日(火)～2018年8月5日(日)
対象店舗：フレッシュネスバーガー エチカ池袋店
【紹介動画】
今回の取り組みを動画で紹介している。https://youtu.be/O10y3h9PTF0
この件に関するお問い合わせは(株)フレッシュネス［担当者名］熊谷まで(電話045-224-7058［Email］MAIL：info@freshnessburger.co.jp)。また、立教大学に関するお問い合わせは立教大学［担当者名］小嶋まで(電話03-3985-4836［Email］MAIL：kenkojima@rikkyo.ac.jp)。
