2017.10.17(火

「珈琲♡和菓子アワード2017」受賞和菓子を決定
みなさんが選ぶAGF®「煎」と一緒に食べたい
和菓子アワード、コーヒーを用いた和菓子のコンテスト

 味の素AGF(株)(品田 英明代表取締役社長)は、「珈琲♡和菓子プロジェクト」の一環として「珈琲♡和菓子アワード2017」を実施していたが、このたび《部門1:みなさんが選ぶAGF®「煎」と一緒に食べたい 和菓子アワード》と《部門2:コーヒーを用いた和菓子のコンテスト》の受賞和菓子が決定したので結果発表を行った。「珈琲♡和菓子プロジェクト」は、日本の水に合う「JapaNeeds Coffee®」(ジャパニーズコーヒー)を目指したブランドAGF®「煎」が展開している。
 《部門1:みなさんが選ぶAGF®「煎」と一緒に食べたい和菓子アワード》では、自薦•他薦によりエントリーされた和菓子115品を対象に、2017年8月1日(火)から8月31日(木)まで特設WEBサイト内で一般投票を行った結果、北海道•東北ブロック、関東•甲信越ブロック、中部•北陸ブロック、近畿•中国ブロック、四国•九州•沖縄ブロックの各ブロックで選ばれた上位5品、計25品を発表した。
 「和菓子が持つ歴史的背景やストーリーの魅力」「地域の文化や特産物などとの関係性」「コーヒーとの味覚的な相性」を基準とし、地元で愛されている群馬県藤岡市の「虎屋本店」の「鬼もなか」や福島県郡山市「柏屋」の「柏屋薄皮饅頭」をはじめ、現代ならではの進化した和菓子店「wagashi asobi」の「ドライフルーツの羊羹」など、多種多様な和菓子が選ばれた。
 《部門2:コーヒーを用いた和菓子のコンテスト》では、和菓子の製造や販売に携わる方175名によりエントリーされた、コーヒーを原材料として用いた新しい創作和菓子の中から、1次審査と審査員による実食審査を経て選ばれたグランプリ1品、大賞2品、金賞5品、優秀賞5品を発表した。グランプリには、(株)虎屋の京増正巳(きょうますまさみ)さんによる和菓子「珈琲break」が選ばれた。
 今後の「珈琲♡和菓子プロジェクト」の展開については「珈琲♡和菓子アワード2017」特設WEBサイトにて随時公開する。
▼「珈琲♡和菓子アワード2017」特設WEBサイト  http://sen.agf.jp/award/

■部門1:みなさんが選ぶAGF®「煎」と一緒に食べたい和菓子アワード
 コーヒーを楽しむ時間を豊かなものにしてくれる和菓子が、全国各地より自薦68品、他薦47品、計115品エントリーされた。この中から北海道•東北ブロック、関東•甲信越ブロック、中部•北陸ブロック、近畿•中国ブロック、四国•九州•沖縄ブロックの各ブロック上位5品、計25品が一般投票により選ばれた。
■受賞和菓子
北海道・東北ブロック

 
関東・甲信越ブロック

 
中部・北陸ブロック


近畿・中国ブロック

 
 
四国・九州・沖縄ブロック

■部門2:コーヒーを用いた和菓子のコンテスト
 和菓子の製造や販売に携わる方175名によりエントリーされた、コーヒーを原材料として用いた新しい創作和菓子の中から、レシピ選考による1次審査、審査員による実食審査を経て、グランプリ1品、大賞2品、金賞5品、優秀賞5品の計13品を決定した。


 この件に関するお問い合わせ先はAGF(R)PR事務局((株)プラチナム)[担当者名]松葉•佐藤•山崎まで(電話03-5572-6071[Email] k-matsuba@vectorine.co.jp )。