| 2017.02.10（金） |
小岩井マーガリン「ヘルシー芳醇仕立て」 |
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小岩井 マーガリン「ヘルシー芳醇仕立て」
小岩井乳業(株)(東京都中野区、村松道男社長)は、「小岩井 マーガリン<ヘルシー芳醇仕立て>」を、３月１日(水)から発売する。
直近の総務省家計調査(11月)では、マーガリン類の一世帯当たりの消費数量は累月で前年比８８.５％に対し、単月では前年比９５.６％となってきている。2017年は、バター代替え需要の影響も落ち着くことが見込まれる中で、同社独自の乳素材※を加えた、香料不使用のヘルシーで芳醇なマーガリンを発売し、お客様に新たな価値を提案したいと考える。
※小岩井独自の乳素材とは…
①小岩井芳醇ヨーグルト(発酵乳)使用⇒香りに寄与
…生乳からクリームを分離し、バターの製造工程で作り出されたバターミルクを濃縮して低温で長時間発酵させることで、さわやかな香りが生まれる。
②小岩井熟成チーズ（ナチュラルチーズ）使用⇒旨みに寄与
…小岩井生乳１００％ヨーグルト(長時間前発酵製法のヨーグルト)をゆっくり時間をかけて丁寧にホエイを除き、フレッシュチーズを作り出し、それを酵素分解することで、旨みと香りを凝縮させる。
〈商品特長〉
１)小岩井芳醇ヨーグルトと小岩井熟成チーズを使用することで、香料不使用でありながら、しっかりとした香り高く深い味わいだ。
２)べに花油を使用し、オレイン酸を６０％(脂肪酸中)含有。
〈商品概要〉
商品名 小岩井 マーガリン【ヘルシー芳醇仕立て】
種類別 マーガリン
容量・容器 １８０ｇ•プラカップ•紙箱
希望小売価格 ３００円(税抜き）
保存方法 要冷蔵１０℃以下
賞味期限 ２７０日間
販売地域 全国
発売日 ２０１７年３月１日(水)
今後も私たち小岩井乳業(株)は、大地の恵みを大切に、お客様の「おいしい」「うれしい」の期待にこたえ続け、お客様のことを一番考える会社を目指し、お客様の笑顔につながる商品を提案していくとしている。
この件に関するお問い合わせ先は小岩井乳業(株) 広報部広報担当［担当者名］齊藤まで(電話050-9012-1838)。
