(株)阿部蒲鉾店(本社宮城県仙台市)は、冬季限定商品『雪見かまぼこ』を1月6日(金)より、宮城県内を中心とする直営２９店舗および通販にて発売する。『雪見かまぼこ』は耳をほうれん草で色付けた「雪うさぎ」をはじめ、具材を中までしっかりぎっしり入れ込んだ「むき海老」「かずのこ」「紅鮭そぼろ」をセットにした細工かまぼこの詰合せだ。価格は2,376円(税込)からで、販売期間は２月４日(土)まで。ただし期間中であっても売切れ次第終了となる。

まるで雪景色！ とっても愛らしい姿の“雪うさぎ”が好評
　『雪見かまぼこ』のふたを開けると、箱の中央にたたずむ２羽の雪うさぎ。耳をほうれん草で色付けたその愛らしい姿に「食べるのがもったいない！」「かわいい！」と好評をいただいている。
　さらに、雪玉をイメージした３種のかまぼこと一緒にお皿へ盛りつければ、それはまるで雪景色…。そのかわいらしさだけでも存分に楽しめる『雪見かまぼこ』で、この冬は食卓での雪見、いかがですか？そのまま召し上がるのはもちろん、お吸い物に入れても美味しく召し上がれる。

　「かわいい」だけじゃない！ 上級グレードのすり身を使い、国家検定合格の技能士たちが手づくりした本格的な逸品。食感へのこだわり(厳選素材を独自に配合し実現したふんわりなめらか食感)。
　『雪見かまぼこ』を口にしたとき、今まで食べてきたかまぼこでは体感したことのない食感に驚かれるかもしれない。その食感を生み出すのは、試行錯誤を繰り返して突き止めた独自の技術である。阿部蒲鉾店こだわりの上級グレードのすり身に、山芋などを絶妙のバランスで配合することで、ふわふわ食感を実現しながら上質な魚本来の旨みを見事に引き出している。
 
　製法へのこだわり(ひとつひとつが手づくり。ぜいたくな具材が中までぎっしり)。蒸し上げる前のかまぼこは、とても柔らかく繊細だ。そこに多くの具材を入れるには高い技術力が求められるが、阿部蒲鉾店が誇る国家検定合格の技能士たちの手による職人技で、中までしっかりぎっしりと具材が入っている。まっ白な雪玉をイメージした「むき海老」「かずのこ」「紅鮭そぼろ」いずれも、ひとつひとつが手づくりだ。それぞれの具材の味が魚の旨みにマッチし、さらにふわふわ食感と相まって、存分に満足いただけるひと品となっている。
　このように『雪見かまぼこ』は、見た目のかわいらしさだけではなく、長年培われてきた阿部蒲鉾店の技術の一端をもお愉しみいただける、極上の逸品へと仕上がっている。

　『雪見かまぼこ』は、同社の定番ベストセラー『阿部の笹かまぼこ』などを詰め合わせた二段重のセットも各種用意している。“今だけ限定”の仙台のおみやげや、寒中お見舞い、新成人のお祝いにも是非どうぞ。
【おすすめの詰合せ例】

商品名：雪－Ｎ５
内 容：雪見かまぼこ、阿部の笹かまぼこ５枚
価 格：3,480円(税込）

※上質感あふれる風呂敷包みでお届けする。
 
〈商品概要〉
【商品名】雪見かまぼこ
【商品内容】雪うさぎ(プレーン)、むき海老入り、かずのこ入り、紅鮭そぼろ入り４種各２個入
【価格】2,376円(税込)より
【販売方法】
① 直営２９店舗による店頭販売 ※店舗一覧は http://www.abekama.co.jp/?p=2141から
② 電話・インターネットによる通信販売 通販受注センター/0120-335-541 ＥＣサイト/ http://www.abekama.co.jp/shop/
【販売期間】2017年1月6日(金)～2月4日(土）
※ 通信販売でのご注文受付は２月１日(水)まで
※ 販売期間中でも完売となり次第販売を終了させていただきます
【販売元】株式会社 阿部蒲鉾店

会社概要
【名称】株式会社阿部蒲鉾店 代表取締役社長 資本金7450万円
【創業年月】１９３５年１０月
【代表者】阿部賀寿男(あべ・かずお）
【本社所在地】〒９８０-００２１ 仙台市青葉区中央二丁目３番１８号
【ＴＥＬ】０２２-３７８-４８０１
【ＦＡＸ】０２２-３７８-４８１５
【事業内容】笹かまぼこ等、魚肉練り製品の製造加工・開発および販売
【ＵＲＬ】 http://www.abekama.co.jp/