| 2017.01.04（水） |
世界初「いちご専用日本酒」誕生！ |
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2016年、秋田で産声をあげた果物×日本酒の定期購入サービス「Fruitreat(フルートリート)」。1人の女性が東京から秋田県へ単身移住し起業したことで、NHK「サキどり↑」をはじめ多くのメディアに取り上げられ話題を呼んだ。
この度Fruitreatに日本酒を提供してきた秋田県横手市の「天の戸」浅舞酒造と共に、いちごとマリアージュするためのオリジナル日本酒を開発した。自らの足で秋田の農家を巡り、美味しいいちごを見つけ出した女性起業家の矢野智美。そして「秋田にこれほど美味しいいちごがあったのか」と感動し、オリジナル日本酒を醸造する「天の戸」浅舞酒造の森谷杜氏だ。
１～２月は日本酒の最もおいしい、新酒の季節である。Fruitreat × 天の戸オリジナル「いちご専用日本酒」は、米の味わいたっぷりのクリーミーさを、そのまま生詰めにしていただく。乳白色で発泡するシャンパンのような趣。甘酸っぱい完熟いちごと合わせると、まるで大人の“いちごミルク”である。「他では味わえない甘美なマリアージュをお楽しみください」と矢野智美氏と森谷杜氏は話している。
■Fruitreat × 天の戸 オリジナル「いちご専用日本酒」関連商品
（１）秋田県産完熟いちご＋いちご専用日本酒セット5,400円(送料・税込）
・Fruitreat厳選 秋田県産完熟いちご(300g ×２ケース)と Fruitreat × 天の戸 オリジナル「いちご専用日本酒」(300ml)のセット。
・FruitreatオリジナルBOXで秋田から産地直送でお届けする。大切な方への贈り物にも。
・写真画像はイメージ。白濁系の新酒を提供する予定だ。
（２）いちご専用日本酒 ミニボトル3本セット3,240円(送料•税込）
・ここでしか手に入らないFruitreat × 天の戸 オリジナル「いちご専用日本酒」(300ml)。
・ホームパーティにもぴったりな3本セット。
※限定数の用意となるため、予告なく終了する場合がある。
詳細•ご購入はこちらから→ http://fruitreat.jp
■「Fruitreat」とは？
これまで県外に出回ることのなかった秋田産の極上の旬の果物と、果物に合う日本酒をセレクトして、定期的にお届けする日本初のサービス( http://fruitreat.jp)だ。都会で多忙に働く方に、果物と日本酒で癒され、ゆっくりと自分自身と向き合うひとときを提供したいと考えている。
【旬の果物を、生産ストーリーとともにお届け】
秋田県横手市を中心に、毎月生産者がこだわり抜いて生産した旬の果物を、生産者の声や生産ストーリーの紹介とともにメッセージカードとしてお届けする。また代表矢野が育てた果物の育成日記や、果物が育つ風景やそこで暮らす人の営みについても紹介している(2016年度にお届けする果物：7月ブルーベリー、8月フルーツトマト、9月桃、10月ぶどう、11月りんご、12月洋梨、1月いちご、2月ドライフルーツ詰め合わせ)。
【「和サングリア」を作るなど、楽しみ方はいろいろ】
最初の一杯は日本酒を飲みながら果物を食べて、2杯目は日本酒に果物を絞って「和サングリア」を作って飲むなど楽しみ方はいろいろ。また大事な人とのホームパーティーやギフトとしての用途も広がってきており、果物×日本酒でのぜいたくな癒しの時間を提供している。
■「天の戸」浅舞酒造
浅舞酒造は地元浅舞地区で代々信頼を寄せる農家によって作られる蔵から半径5キロ以内でとれた酒米と敷地内の湧水を使ったこだわり酒造りを行っている。その日本酒は「天の戸(あまのと)」の名称で親しまれ、全国新酒鑑評会で秋田県初となる5年連続金賞を受賞するなど、名実ともに秋田を代表する蔵元となっている。
2016年にはイギリス•ロンドンで開かれている世界最高峰のワインコンペ「インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)」大会で、「天の戸 純米大吟醸35」が純米大吟醸の部で金メダルを受賞。金メダルの中から最も優れた銘柄が選ばれる「トロフィー賞」も受賞した。
■(株)秋田ことづくり 矢野智美代表
1983年東京生まれ東京育ち。(株)野村総合研究所で金融機関向けITソリューションの法人営業等に従事し、グロービス経営大学院にてMBAを取得。2015年、秋田県が県外からの移住と起業を目的に開催しているビジネスコンテスト「ドチャベン」に出場。秋田県羽後町に住む祖母がいつも送ってくれた秋田産の果物の美味しさが忘れられず、秋田県の果物と日本酒を定期通販するサービスを発想•提案し、金賞に輝いた。2016年5月に秋田県横手市で「(株)秋田ことづくり」を創設。秋田県に移住し、秋田の魅力発信に努める。
お問い合わせ先は(株)秋田ことづくりまで(電話050-3634-7015)。
http://www.akitakotodukuri.com
info@akitakotodukuri.com
ちなみに(株)秋田ことづくり(URL http://www.akitakotodukuri.com)は情報通信で、本社を秋田県横手市中央町３番地８号に置く。代表者は矢野智美氏、資本金は300万円。
この度Fruitreatに日本酒を提供してきた秋田県横手市の「天の戸」浅舞酒造と共に、いちごとマリアージュするためのオリジナル日本酒を開発した。自らの足で秋田の農家を巡り、美味しいいちごを見つけ出した女性起業家の矢野智美。そして「秋田にこれほど美味しいいちごがあったのか」と感動し、オリジナル日本酒を醸造する「天の戸」浅舞酒造の森谷杜氏だ。
１～２月は日本酒の最もおいしい、新酒の季節である。Fruitreat × 天の戸オリジナル「いちご専用日本酒」は、米の味わいたっぷりのクリーミーさを、そのまま生詰めにしていただく。乳白色で発泡するシャンパンのような趣。甘酸っぱい完熟いちごと合わせると、まるで大人の“いちごミルク”である。「他では味わえない甘美なマリアージュをお楽しみください」と矢野智美氏と森谷杜氏は話している。
■Fruitreat × 天の戸 オリジナル「いちご専用日本酒」関連商品
（１）秋田県産完熟いちご＋いちご専用日本酒セット5,400円(送料・税込）
・Fruitreat厳選 秋田県産完熟いちご(300g ×２ケース)と Fruitreat × 天の戸 オリジナル「いちご専用日本酒」(300ml)のセット。
・FruitreatオリジナルBOXで秋田から産地直送でお届けする。大切な方への贈り物にも。
・写真画像はイメージ。白濁系の新酒を提供する予定だ。
（２）いちご専用日本酒 ミニボトル3本セット3,240円(送料•税込）
・ここでしか手に入らないFruitreat × 天の戸 オリジナル「いちご専用日本酒」(300ml)。
・ホームパーティにもぴったりな3本セット。
※限定数の用意となるため、予告なく終了する場合がある。
詳細•ご購入はこちらから→ http://fruitreat.jp
■「Fruitreat」とは？
これまで県外に出回ることのなかった秋田産の極上の旬の果物と、果物に合う日本酒をセレクトして、定期的にお届けする日本初のサービス( http://fruitreat.jp)だ。都会で多忙に働く方に、果物と日本酒で癒され、ゆっくりと自分自身と向き合うひとときを提供したいと考えている。
【旬の果物を、生産ストーリーとともにお届け】
秋田県横手市を中心に、毎月生産者がこだわり抜いて生産した旬の果物を、生産者の声や生産ストーリーの紹介とともにメッセージカードとしてお届けする。また代表矢野が育てた果物の育成日記や、果物が育つ風景やそこで暮らす人の営みについても紹介している(2016年度にお届けする果物：7月ブルーベリー、8月フルーツトマト、9月桃、10月ぶどう、11月りんご、12月洋梨、1月いちご、2月ドライフルーツ詰め合わせ)。
【「和サングリア」を作るなど、楽しみ方はいろいろ】
最初の一杯は日本酒を飲みながら果物を食べて、2杯目は日本酒に果物を絞って「和サングリア」を作って飲むなど楽しみ方はいろいろ。また大事な人とのホームパーティーやギフトとしての用途も広がってきており、果物×日本酒でのぜいたくな癒しの時間を提供している。
■「天の戸」浅舞酒造
浅舞酒造は地元浅舞地区で代々信頼を寄せる農家によって作られる蔵から半径5キロ以内でとれた酒米と敷地内の湧水を使ったこだわり酒造りを行っている。その日本酒は「天の戸(あまのと)」の名称で親しまれ、全国新酒鑑評会で秋田県初となる5年連続金賞を受賞するなど、名実ともに秋田を代表する蔵元となっている。
2016年にはイギリス•ロンドンで開かれている世界最高峰のワインコンペ「インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)」大会で、「天の戸 純米大吟醸35」が純米大吟醸の部で金メダルを受賞。金メダルの中から最も優れた銘柄が選ばれる「トロフィー賞」も受賞した。
■(株)秋田ことづくり 矢野智美代表
1983年東京生まれ東京育ち。(株)野村総合研究所で金融機関向けITソリューションの法人営業等に従事し、グロービス経営大学院にてMBAを取得。2015年、秋田県が県外からの移住と起業を目的に開催しているビジネスコンテスト「ドチャベン」に出場。秋田県羽後町に住む祖母がいつも送ってくれた秋田産の果物の美味しさが忘れられず、秋田県の果物と日本酒を定期通販するサービスを発想•提案し、金賞に輝いた。2016年5月に秋田県横手市で「(株)秋田ことづくり」を創設。秋田県に移住し、秋田の魅力発信に努める。
お問い合わせ先は(株)秋田ことづくりまで(電話050-3634-7015)。
ちなみに(株)秋田ことづくり(URL http://www.akitakotodukuri.com)は情報通信で、本社を秋田県横手市中央町３番地８号に置く。代表者は矢野智美氏、資本金は300万円。
