酸辣湯(スーラータン)春雨
9月1日から全国でリニューアル発売

2014.08.06（水）

　明星食品(株)（松尾昭英社長）は、中華料理の名店「赤坂榮林」の人気メニューの美味しさを手軽に味わうことのできるカップ春雨スープ『明星 飲茶三昧Special 赤坂榮林 酸辣湯春雨』を、９月１日（月）に全国でリニューアル発売する。

　『明星 飲茶三昧Special 赤坂榮林 酸辣湯春雨』は、赤坂の老舗中国料理店の名物料理「酸辣湯麺」の美味しさを再現し、力強い酸味とすっきりとした辛味を絶妙なバランスで仕上げた酸辣湯春雨スープだ。
　今回のリニューアルでは、寒い季節となる秋冬向けにスープにとろみをつけて、従来品より冷めにくく、「酸辣湯スープ」のコクと旨みを感じられるように改良した。しなやかでコシがあり、つるつるとのど越しの良い春雨は歯応えの良い具材によく絡み、「酸味」「辛味」「とろみ」の絶妙なハーモニーが引き立つ極上の味わいを堪能いただける。
　商品名は「明星 飲茶三昧Special 赤坂榮林 酸辣湯春雨」、内容量は31ｇ、荷姿は３1ｇ×６入×４ケース＝１梱、希望小売価格は１５５円（税別）。発売日及び発売地区は９月１日（月）に全国でリニューアル発売。
　商品の特長は春雨がしなやかでコシがあり、つるつるとのどごしの良い春雨。スープは鶏だしに海鮮の旨みを加え、ごま油の香りを効かせたスープに、赤坂榮林の名物料理「酸辣湯麺」の力強い酸味とすっきりとした辛味を絶妙なバランスで仕上げた本格的味わいの酸辣湯スープだ。
　従来品より、秋冬向けに冷めにくくするために、スープにとろみを付け、後味に残る旨みも強く感じられる味わいに仕上げている。かやくは口どけの良いかきたまご、豚肉の細切り、もやし、千切りねぎ、タケノコ、インゲンを組み合わせた具材。かやくは粉末スープと一緒にパックされている。
　この件に関するお問い合わせ先は明星食品(株) 経営企画部 菅原・農宗まで（電話０３－３４７０－１６７９）。