日本製粉(株)（本社東京都渋谷区、小寺春樹代表取締役社長）と(株)ファンケル（本社神奈川県横浜市、宮島和美代表取締役社長執行役員）は、栄養価が高く、バランスにも優れた「発芽米」を配合したパスタ「オーマイプレミアム 発芽米入り フェットチーネ」（245円＜税抜／希望小売価格＞）を共同開発し、2月20日（木）より全国のスーパーマーケットなどで新発売する。

　パスタは、女性を中心に幅広い年齢層の方に受け入れられている食材ですが、近年高まる健康意識に基づく「栄養バランスの良さ」に加え、「いつもと違うパスタメニューで食卓を演出したい」というニーズが増えている。そのようなニーズにお応えし、日本製粉とファンケルは発芽米を配合したパスタ「オーマイプレミアム 発芽米入り フェットチーネ」を共同開発した。
　同商品は、発芽米を配合したことにより、ビタミンや食物繊維、GABA(ギャバ)などの栄養素が摂取できるほか、発芽米のほのかな風味となめらかな口あたり、もちもちの食感を実現した。商品パッケージには日本製粉の家庭用商品ブランドである「オーマイプレミアム」と「ファンケル発芽米」のロゴマークを記載し、健康意識の高いお客様へ、栄養価と本格的なパスタのおいしさを両立させた商品であることを訴求している。日本製粉とファンケルは、同商品を通じてパスタをもっと楽しんでいただく機会をご提供し、食卓から健康を応援していくとしている。

【パスタをもっと楽しく！　アレンジレシピも紹介】

　「オーマイプレミアム 発芽米入り　フェットチーネ」は、クリーム系ソースやミートソースなど、濃厚なソースとの相性がぴったりのパスタ。疲労回復が期待できる「サーモンとマイタケのクリームパスタ」や、たっぷりのビタミンが補給できる「彩り野菜のトマトソース」など、健康や美容のために必要な栄養を考えた様々なパスタメニューを提案している。

商品名の「オーマイプレミアム 発芽米入り フェットチーネ」は、原材料がデュラム小麦粉、小麦粉、発芽玄米米粉、卵白粉、食塩、着色料(カラメル)、(原材料の一部に卵を含む)。栄養成分表示(100gあたり)は、エネルギー350kcal、たんぱく質13.9g、脂質1.9g、炭水化物69.3g、ナトリウム752mg。
アレンジレシピを提案！は＞ http://www.nippn.co.jp/recipe/※2月20日(木)公開予定。
＜サーモンとマイタケのクリームパスタ＞
マイタケのビタミンＤでカルシウムの吸収をＵＰ！育ち盛りのお子様と一緒に！
＜彩り野菜のトマトソース＞
いろいろな野菜を煮込んだトマトソースで効率的にビタミン摂取！
お肌が気になる女性向け！
＜若鶏のガーリックアラビアータ＞
トウガラシで脂肪燃焼し、ガーリックで疲労回復！ウエストが気になる男性向け！

　発芽米とは発芽米は玄米を少しだけ発芽させることで、柔らかく食べやすくなるだけでなく、良質なたんぱく質やビタミン、食物繊維などの栄養価が豊富に、バランスよく含まれたお米です。白米と同様に炊飯器で炊くことができ、プチプチとした食感と香ばしい香りが特徴。また、ファンケルの機能性研究により、発芽米を摂取することで体脂肪のつきにくい体づくりや、血糖値の改善、便通の改善などが明らかになっている。
　販売拠点は、ファンケルの通信販売および直営店舗、スーパーお米売り場などだ。
　この件に関するお問い合わせ先は、日本製粉(株)広報部小松千明
［TEL］03-3350-3900
［Email］c-komatsu@nippn.co.jp