カゴメ(株)（寺田直行社長）は、業務用「トマトクリームソース」１ｋｇを、１月３０日から全国にて新発売する
　外食市場では、パスタチェーンでのトマトクリームを使ったパスタメニューが増加傾向にあり、ファーストフードチェーンなどでは、スープやシチューなど、パスタメニュー以外にもトマトクリーム味が広がっている。また、大手コンビニエンスストアでも、トマトクリームを使ったメニューが数多く採用されているほか、家庭用商品としても、トマトクリームのパスタソースが発売されている。クリームの濃厚なコクとトマトの美味しさがマッチするだけではなく、かわいらしい彩りなども人気の理由で、特に女性から高い支持を受けている。
　２種の魚介（エビ・ホタテ）と、３種のチーズ（マスカルポーネ・パルメザン・コーダ）を使用した濃厚なクリームの旨みと、カゴメが厳選したトマトペースト・あらごしトマトを使用したトマトの旨みがマッチし、手軽に本格的なトマトクリームメニューを作ることができる。フライパンでひと煮立ちした時に最適な粘性に仕上がるように、やや緩めの性状になっており、トマトとクリームの絶妙なバランスは、それぞれの美味しさを最大限に引出している。また、オレンジ色のソースは、見た目も鮮やかにテーブルを彩る。
　カゴメは、トマトのおいしさ・楽しさを新発見・再発見してお客様にお届けしていく活動“トマト・ディスカバリーズ”を展開中で、トマトクリームの新しい美味しさをご提案することで、トマトの新たな魅力を伝えていくとしている。
　「トマトクリームソース」の商品概要は、容量・荷姿が1kg/10、賞味期間（開封前）は1年。商品特長は２種の魚介（エビ・ホタテ）と３種のチーズ（マスカルポーネ・パルメザン・コーダ）を使用した濃厚な旨みである（◇トマトペースト・あらごしトマトを使用したトマトの旨み◇フライパンでひと煮立ちすれば使用可能）

■　提案メニュー

エビのトマトクリームパスタ

エビとホタテ・ベーコンのトマトクリームグラタン