| 2022.11.01（火） |
11月は「和ごはん月間」もっと気軽に和食を楽しもう！
「和食の日(11月24日)」プロジェクト初の大阪駅地下街で
イベント開催
(農林水産省)
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「和食の日(11月24日)」を含む11月は、官民協働「Let's！和ごはんプロジェクト」の集中活動月間である「和ごはん月間」だ。今年もプロジェクトメンバー間の連携企画、各種イベント等の他、プロジェクト初の事務局主催のリアルイベントを大阪駅地下街で開催する。
「和ごはん月間」の概要
「Let's！和ごはんプロジェクト」では、味覚の形成期にあたる子どもたちとその親世代が身近•手軽に和食を食べる機会を増やしてもらうため、企業等の新たな商品やサービスの開発•販売、子ども向けメニューの展開等を促進している。 活動5年目となる今年も「和食の日(11月24日)」を含む11月の「和ごはん月間」にプロジェクトメンバー間の連携企画、各種イベント等を重点的に実施する。
このプロジェクトを通じ、子どもたちとその親世代へ、和食の味や食べ方を体験する機会を増やし、ユネスコ無形文化遺産である和食文化が保護され、次世代へ継承されることを目指す。《和食の日(11月24日)》「いい(11)に(2)ほんしょ(4)く」と読む語呂合わせから、一般社団法人和食文化国民会議が制定した。
「和ごはん月間」における取り組み
プロジェクト初！大阪で生活者向けイベントを開催
「和食の日」に、プロジェクトメンバーの9企業•団体がブースを出展し、和ごはんの普及に関わる取り組みを紹介する。おうちで和ごはんを食べたくなる景品が当たる抽選会もあるので、お近くの方は是非お立ち寄り下さい。
日時：11月24日(木)、25日(金)12時00分～18時00分
場所：大阪市北区梅田 大阪駅前ダイヤモンド地下街2号 ディーズスクエア(地下街「ディアモール大阪」円形広場横)
出展：飯坂食糧•大阪ガスネットワーク(株)•オプティマルキッチン欒(おうち)•(株)華月•甲南女子大学•山長商店(株)•(有)ホリホック•(株)マルヤナギ小倉屋•NPO法人みんなのお箸プロジェ.クト
普及資料『11月24日「和食の日」はみんなで和ごはんを食べよう！』(PDF : 556KB)
プロジェクトメンバー企業•団体の取り組み
プロジェクトメンバー間の連携企画、オンライン料理教室、SNSでのキャンペーンなど、盛りだくさんの内容になっているので、皆様のご参加をお待ちしている。
（取り組みの例）
イトーヨーカドー食品売場「かんたんワンプレート和食」の提案
(株)イトーヨーカ堂と和ごはんメンバー6社(江崎グリコ(株)、キッコーマン食品(株)、国分首都圏(株)、マルコメ(株)、(株)Mizkan、ヤマサ醤油(株))が連携して「かんたんワンプレート和食」メニューを作成。SNSでの事前周知、リアル店舗でのメニュー提案を通し和食の手軽さ•おいしさを訴求する。
日時：11月23日(水)～27日(日)
場所：イトーヨーカドー各店舗(関西•北海道の店舗を除く）
自宅で、親子で気軽にできる和ごはん料理教室
大阪ガスネットワーク(株)と山長商店(株)、オプティマルキッチン欒及び(株)華月がコラボし、自宅で気軽に手作りできるぬか漬けや親子で挑戦する和食の料理教室を開催する。
日時：11月27日(日)
場所：大阪市ハグミュージアム4階キッチンスタジオ
調理家電で手間なく作る秋のきのこ料理教室
シャープ(株)とホクト(株)がコラボし、「秋にうれしい、きのこたっぷり和食献立」をテーマにオンラインでヘルシオやホットクックを使い、きのこを使った和ごはんの実演•実習や、きのこについてのお話をする。
日時：11月19日(土)
場所：オンライン
https://jp.sharp/kitchen/event/special-online-221119.html(外部リンク)
そのほかのプロジェクトメンバー企業•団体が実施予定の取り組みは、
和ごはん月間メンバー企業・団体等活動予定表（全体詳細版）(PDF : 575KB)のとおりだ。
農林水産省の取り組み
(1)BUZZ MAFFでの動画配信
農林水産省公式YouTubeチャンネル「BUZZ MAFF」にて、和ごはんに関する動画を配信する。(2)ハッシュタグキャンペーンの実施
プロジェクトメンバーの活動や和ごはんを食べた感想等をSNSに投稿する際、「#11月は和ごはん月間」「#11月24日は和食の日」の共通したハッシュタグを添えて頂くように呼びかける。
＜参考＞
Let’s！和ごはんプロジェクト： https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/culture/wagohan_project.html
年間を通して、和ごはんについてのコラム記事やプロジェクトメンバーの活動状況を掲載•更新している。
お問い合わせ先は 農林水産省 新事業•食品産業部外食•食文化課食文化室 (担当)永濵、月岡、江澤まで(電話03-3502-8111<代>内線4067 ダイヤルイン03-6744-2012)。
「和ごはん月間」の概要
「Let's！和ごはんプロジェクト」では、味覚の形成期にあたる子どもたちとその親世代が身近•手軽に和食を食べる機会を増やしてもらうため、企業等の新たな商品やサービスの開発•販売、子ども向けメニューの展開等を促進している。 活動5年目となる今年も「和食の日(11月24日)」を含む11月の「和ごはん月間」にプロジェクトメンバー間の連携企画、各種イベント等を重点的に実施する。
このプロジェクトを通じ、子どもたちとその親世代へ、和食の味や食べ方を体験する機会を増やし、ユネスコ無形文化遺産である和食文化が保護され、次世代へ継承されることを目指す。《和食の日(11月24日)》「いい(11)に(2)ほんしょ(4)く」と読む語呂合わせから、一般社団法人和食文化国民会議が制定した。
「和ごはん月間」における取り組み
プロジェクト初！大阪で生活者向けイベントを開催
「和食の日」に、プロジェクトメンバーの9企業•団体がブースを出展し、和ごはんの普及に関わる取り組みを紹介する。おうちで和ごはんを食べたくなる景品が当たる抽選会もあるので、お近くの方は是非お立ち寄り下さい。
日時：11月24日(木)、25日(金)12時00分～18時00分
場所：大阪市北区梅田 大阪駅前ダイヤモンド地下街2号 ディーズスクエア(地下街「ディアモール大阪」円形広場横)
出展：飯坂食糧•大阪ガスネットワーク(株)•オプティマルキッチン欒(おうち)•(株)華月•甲南女子大学•山長商店(株)•(有)ホリホック•(株)マルヤナギ小倉屋•NPO法人みんなのお箸プロジェ.クト
プロジェクトメンバー企業•団体の取り組み
プロジェクトメンバー間の連携企画、オンライン料理教室、SNSでのキャンペーンなど、盛りだくさんの内容になっているので、皆様のご参加をお待ちしている。
（取り組みの例）
イトーヨーカドー食品売場「かんたんワンプレート和食」の提案
(株)イトーヨーカ堂と和ごはんメンバー6社(江崎グリコ(株)、キッコーマン食品(株)、国分首都圏(株)、マルコメ(株)、(株)Mizkan、ヤマサ醤油(株))が連携して「かんたんワンプレート和食」メニューを作成。SNSでの事前周知、リアル店舗でのメニュー提案を通し和食の手軽さ•おいしさを訴求する。
日時：11月23日(水)～27日(日)
場所：イトーヨーカドー各店舗(関西•北海道の店舗を除く）
自宅で、親子で気軽にできる和ごはん料理教室
大阪ガスネットワーク(株)と山長商店(株)、オプティマルキッチン欒及び(株)華月がコラボし、自宅で気軽に手作りできるぬか漬けや親子で挑戦する和食の料理教室を開催する。
日時：11月27日(日)
場所：大阪市ハグミュージアム4階キッチンスタジオ
調理家電で手間なく作る秋のきのこ料理教室
シャープ(株)とホクト(株)がコラボし、「秋にうれしい、きのこたっぷり和食献立」をテーマにオンラインでヘルシオやホットクックを使い、きのこを使った和ごはんの実演•実習や、きのこについてのお話をする。
日時：11月19日(土)
場所：オンライン
https://jp.sharp/kitchen/event/special-online-221119.html(外部リンク)
そのほかのプロジェクトメンバー企業•団体が実施予定の取り組みは、
農林水産省の取り組み
(1)BUZZ MAFFでの動画配信
農林水産省公式YouTubeチャンネル「BUZZ MAFF」にて、和ごはんに関する動画を配信する。(2)ハッシュタグキャンペーンの実施
プロジェクトメンバーの活動や和ごはんを食べた感想等をSNSに投稿する際、「#11月は和ごはん月間」「#11月24日は和食の日」の共通したハッシュタグを添えて頂くように呼びかける。
＜参考＞
Let’s！和ごはんプロジェクト： https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/culture/wagohan_project.html
年間を通して、和ごはんについてのコラム記事やプロジェクトメンバーの活動状況を掲載•更新している。
お問い合わせ先は 農林水産省 新事業•食品産業部外食•食文化課食文化室 (担当)永濵、月岡、江澤まで(電話03-3502-8111<代>内線4067 ダイヤルイン03-6744-2012)。
