本州の中でも冷涼な気候が育む信濃町のトウモロコシの出荷は7月下旬頃から始まる。8月末頃までに100名近くの農家さんが道の駅しなの直売所いっさっさにトウモロコシを出荷し、県内外から多くのファンの方がかけつける。

■信濃町トウモロコシの魅力■
   なんといってもその甘さとジューシーさは、まるでフルーツのような美味しさ。自然が豊かできれいな水が流れ、美味しい空気があふれ、昼夜の寒暖差が大きいことなどから美味しいトウモロコシは育つ。また、トウモロコシが一番糖分を蓄えている朝に収穫し、その日のうちに直売所で販売することで感動的なおいしさをお客様にお届けすることができる。


■どんなトウモロコシがおいしいの？■
   ずっしり重く、先端までしっかり実が入っているものがおすすめだ。味に関しては皆さん好みがわかれるかと思うので、道の駅「しなの直売所いっさっさ」では大きく分けてピーターコーン系とフルーツコーン系のトウモロコシと呼びお客様に案内している。
ピーターコーン系…味が濃く皮に弾力がありプチプチとした食感。噛めば噛むほど味わい深いトウモロコシだ。フルーツコーン系よりも日持ちする。
フルーツコーン系…皮がやわらかく、フルーツのように甘くジューシー。新鮮なものは生でも食べられる。
   どちらもそれぞれ魅力がある。また、多い日には10種類以上の品種のトウモロコシが店頭に並ぶのでいろいろ食べ比べて自分のお気に入りを探してみてはいかがでしょうか。

■2022年度信濃町産とうもろこし宅配便2種セット販売開始■
   毎年人気のとうもろこし宅配便今年も開始する。ピーターコーン系、フルーツコーン系を両方楽しめるセットになっている。 オンラインストア⇒https://f-tenbou.raku-uru.jp/
■旬のソフトクリームも人気■
   道の駅しなの本館食堂では毎月その月の旬の食材を使ったソフトクリームを販売している。8月は『トウモロコシ・トマトフェア』。

焼きもろこしも7月下旬頃から販売予定。 

■もろこしおスープも販売中■
   道の駅しなのでは信濃町産トウモロコシを余すところなくふんだんに使用した『もろこしおスープ』も販売している。

■店舗情報■
道の駅しなの
住所：長野県上水内郡信濃町柏原1260番地4
アクセス：上信越自動車道 信濃町IC おりてすぐ
営業時間：地場産品直売所いっさっさ 9:00～17:00 ※8/1～8/16は8:30開店
定休日：7～9月は無休
URL：https://f-tenbou.com/
■お問い合わせ先■
地場産品直売所いっさっさ
TEL：026-217-1189(直売所直通）
e-mail： issassa@f-tenbou.com
 
   ちなみに(有)信濃町ふるさと振興公社(URL: https://f-tenbou.com/)は、本社を長野県上水内郡信濃町柏原1260番地４ 道の駅しなのに置く。電話番号は026-255-2900 、代表者名は寺島節夫氏、資本金は2200万円、設立は1998年11月。