農林水産省では、毎年6月の「食育月間」に関連する取組の一層の充実を図るため、令和4年度の全国的な取り組みとして、愛知県との共催により6月18日(土)、19日(日)に「第17回食育推進全国大会inあいち」を開催する。

   食育推進全国大会においては、食育活動表彰、食育推進のためのブース展示、シンポジウム、ステージイベントなどを実施し、来場者に体験活動等を通じて楽しく食育に対する理解を深めていただくとともに、オンラインやデジタルツールを活用したイベント等も実施することで、会場に足を運べなくても全国から同大会に参加することにより食育を広めていく。食育推進全国大会を通じて、食育について国民への直接的な理解促進を図り、関係者相互の連携を促進する。
日時 は令和4年6月18日(土)午前10時から午後5時まで、6月19日(日)午前10時から午後4時まで。
場所はAichi Sky Expo(愛知県国際展示場、常滑市セントレア5丁目10-1<中部国際空港島>)で行われる。
＜主な内容＞
(1)学生レシピコンテスト
   愛知県内の「栄養士等」•「調理師」を目指す学生•生徒によるチームが、「いいともあいちネットワーク会員」企業とコラボして「SHIN化(しんか)」 ※をキーワードとしたレシピを考案した。
※「SHIN化(しんか)」とは以下のことを指す。
「新化」…時代に合わせた変化   「S」…Sustainable(持続可能な)
「進化」…多様な発展                「H」…Healthy(健康な)
「深化」…質の向上                   「I」…Interesting(興味深い)
「伸化」…横展開のつながり       「N」…Network(連携)
 (2)シンポジウム
〇6月18日(土)午後1時～午後3時
「人口減少社会での持続可能な食と農をあいちから考える」
 基調講演：合瀬宏毅(おおせひろき)氏(一般社団法人アグリフューチャージャパン理事長)、パネ リスト5名
〇6月19日(日)午前10時30分～午前12時
「栄養と運動から導く『健康寿命トークセッション』
講演：下方浩史(しもかたひろし)氏(名古屋学芸大学 健康•栄養研究所長）
　　　牛田享宏(うしだたかひろ)氏(愛知医科大学 運動療育センター長）
 ※シンポジウムへの参加方法については大会公式Webサイトでお知らせする。また、Web配信も実施予定。
(3)あいちの農林水産物PRコーナー
・いいともあいち体感フェア
・あいちの育成品種プロモーション
・ワクワクおさかな広場
・食を支えるあいちの農業農村整備
 ・「木の温もり」と「森の魅力」を体感
 (4)その他
 ・食育に関するトークショー
 ・会場内スタンプラリー(景品は各日参加先着1万名）
 ・元気グルメふるまいコーナー(各回先着200食）
＜Web配信＞
   大会の模様は大会公式WebサイトでWeb配信を実施予定。また、大会公式Webサイトでは、「第17回食育推進全国大会inあいち」のイベントや出展者の詳細等を随時更新していく。なお、大会期間中にWeb配信した内容の一部は、大会終了後も大会公式Webサイトで一定期間視聴可能だ。
https://www.syokuikutaikai17th-aichi.jp/(外部リンク） 
＜添付資料＞
大会チラシ(PDF : 2,095KB)
 
   この件のお問い合わせ先は 農林水産省 消費•安全局消費者行政•食育課 (担当)板垣、朝崎まで(電話03-3502-8111<代表>内線4601  ダイヤルイン03-3502-5723)。