| 2020.01.14（火） |
東神楽町種と実セレクト「雪アスパラ」発表会 1月22日にPatia西新橋店にて開催、北海道東神楽町の ラグジュアリーブランド、新認定商品のお披露目イベント |
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(株)AgriInnovationDesign(本社東京都中央区、脇坂真吏代表取締役)は、まだまだ数が少ない、真冬に生産される北海道産アスパラガスのお披露目イベント「東神楽町種と実セレクト「雪アスパラ」発表会」を1月22日(水)に開催する。
北海道道北の玄関口、旭川空港のある東神楽町。同町の掲げる 地域ブランド『種と実セレクト』に加わる新しい品目が真冬に生産する「雪アスパラ」だ。町内の吉原農場(東神楽町)で数年前から取り組み始めたこのアスパラだが、まだまだ生産量も少なく地元出荷が中心ではあるが、東京で多くの方に雪アスパラとその美味しさについて広げる為、発表会を行うことになった。
※「雪アスパラ」は(株)吉原農場の登録商標である。
発表 会当日はアスパラ生産者の吉原康弘さん(東神楽町/吉原農場)にも参加いただき、生産者自ら想いと生産方法について語っていただく。勿論、調理した雪アスパラも食べていただく。後半では食べていただいた感想共有をしつつ雪アスパラの東京進出についてをテーマに、お酒と軽食を交えながらディスカッションが出来ればと考えている。
■実施の背景
東神楽町では農業がメイン産業だが、これまで地域ブランディングなどの着手や特産品開発もほとんど行っておらず、そうした中で誕生したのが「東神楽の種と実セレクト」である。北海道の中央部、大雪山連峰の麓にある東神楽町からお届けする、町が最高品質と公認したブランドの名称とし、澄んだ水と空気、肥沃な大地から生産される農産物や、卓越した職人の手により作られた加工品などを認定している。東神楽にあるモノや魅力を日本•世界へ発信していきたいという想いがありながらも、まだまだ外への発信ができていない中で、今回珍しく品質もよい雪アスパラを東京での初の発表会として実施することになった。
雪アスパラ(緑）
■プログラム(セミナーの場合）
18:30 開場
19:00 挨拶
19:10 雪アスパラについての発表
19:20 雪アスパラ試食
20:00 参加者での感想共有並びにディスカッション
20:50 閉場
■生産者(当日ゲスト)紹介
吉原康弘((株)吉原農場/農家)。1988年東神楽町出身、吉原農場4代目として農業に従事し、雪アスパラの生産など新しい品目にも着手している。
生産圃場の様子
【「東神楽町種と実セレクト「雪アスパラ」発表会」実施概要】
イベント名：東神楽町種と実セレクト「雪アスパラ」発表会
開催日：2020年1月22日
会場名：Paria西新橋店
アクセス：港区西新橋１丁目１１－８ 丸万5号館2F
最寄駅：都営三田線内幸町駅徒歩3分/東京メトロ銀座線虎ノ門徒歩4分/JR新橋駅徒歩7分
申し込み方法：https://dosanbartanetomi.peatix.com
参加費：1,650円(税込）
【会社概要】
会社名：株式会社AgriInnovationDesign
所在地：東京都中央区築地4-7-3築地ファーストビル4F
代表者：代表取締役 脇坂真吏
設立：2011年7月
URL：http://nougyou.tv
事業内容：日本農業の活性につながるプロデュース及びコンサルティング業務、マルシェのプロデュース及び運営業務、北海道上川郡東神楽町農業プロデューサー
この件のお問い合わせは(株)AgriInnovationDesign (担当)脇坂真吏まで(電話03-5843-7917
e-mail： mwakisaka@nougyou.tv)。
