| 2018.08.08（水） |
県オリジナル米「風さやか」イベント 長野県オリジナル米 ×戸隠キャンプ場 夏休みイベント!おにぎり作り&魚のつかみ取り体験会 |
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ーションして「風さやか」おにぎり作り体験試食会を行う。「風さやか」の「冷めても美味しく、おにぎりやお弁当に最適」な特長を活かし、子供たちにおにぎりを握って食べていただく体験を通して、その“美味しさ”をアピールする。
日時は8月19日(日)11:00～12:30と9月2日(日)11:00～12:30。場所は戸隠キャンプ場(長野市戸隠大洞沢3694 電話026-254-3581)。参加者は各回小学生以下50名(申し込みは戸隠キャンプ場のオンライン予約•先着順、https://www.togakusi.com/camp/)。参加費は1人1,000 円(ニジマス1匹)。
具体的な内容は①キャンプ場にある親水公園で、一人1匹ずつ魚のつかみ取りを体験②捕まえた魚は、自分で串に刺し、炭火で焼く③「風さやか」のおにぎり作りを体験④付き添いのご家族にも「風さやか」の塩むすびを配布となっている。
＜「風さやか」とは?＞
県農業試験場が開発し、平成25年3月に品種登録された新しいお米。「すがすがしい清らかな空気の中で育てられたお米」をイメージして名付けられた。
＜どんな味＞
「旨み」や「甘み」がありながら、あっさりとしてしつ こくない繊細な味わいが特長。特にダシの効いた和食や朝ごはんに良く合う。また、冷めても「もっちりとした食感」と「おいしさ」が保たれるため、おにぎりやお弁当にもお勧めだ。
この件のお問い合わせは県農政部農業技術課(農産振興係) (課長)伊藤洋人 (課長補佐)大池英樹 (担当)清水きく江まで(電話026-232-0111<代表>内線3068 026-235-7221<直通> FAX026-235-8392 E-mail:nogi@pref.nagano.lg.jp)。
