11月10日(木)に開催された信州そば品評会の審査の結果、農林水産大臣賞、長野県知事賞など 8賞の入賞者が決まった。入賞者への賞状授与式、講演会及び品評会出品そばの展示会は以下のとおり開催する。
   賞状授与式等の日時は12月8日(木)13:00～16:10、場所はホテルメトロポリタン長野 3階「浅間」(長野市南石堂町1346 電話026-291-7000)で行う。プログラムでは展示会が13:00～14:00
信州そば品評会(11/10開催)に出品されたそば(全品)を展示する。
   講演会は14:00～15:00で行われ、演題は信濃霧山ダッタンそば~苦しくない奇跡のダッタンそば、六次産業と遊休荒廃農地ゼロに向けて20年間の軌跡~、講師は農事組合法人信濃霧山ダッタンそば理事•事務局長の北村よう子氏だ。
   賞状授与式は15:10～16:10、受賞企業は15社だ。受賞内容等(詳細は別紙のとおり)。農林水産大臣賞1社、農林水産省大臣官房長賞3社、長野県知事賞10社、審査長賞2社、全国乾麺協同組合連合会会長賞1社、全国製麺協同組合連合会会長賞1社、長野県信州そば協同組合理事長賞1社、長野県麺業協同組合理事長賞1社となっている。
別紙.pdf
   この件のお問い合わせは工業技術総合センター食品技術部門 (部門長)大澤克己 (担当)水谷智洋まで(電話026-227-3134<直通>  FAX026-227-3130  E-mail shokuhinshiken@pref.nagano.lg.jp)。