雫石プリンスホテル(岩手県岩手郡雫石町高倉温泉、長澤浩司東北地区総支配人)は 、地元農家砂壁純也(しゃっかべじゅんや)氏と連携し、新たな食の魅力の発信として野菜の収穫体験ができる宿泊プランを販売する。
   同プランは畑に植えられたミニトマト、ピーマン、キュウリなどの収穫体験をしていただく。体験の際は、野菜の育ち方や収穫の仕方のレクチャーもあり、夏休みの思い出やお子さまの自由研究にもおすすめだ。収穫した野菜はホテルとゴルフ場に出荷され、各レストランにて提供する。またプラン特典として同畑で収穫された「野菜の詰め合わせ」を体験後お届け先まで配送する。
   雫石プリンスホテルではこれまで岩手県内でも栽培適地を限定して生産されている雫石町米「銀河のしずく」の稲刈り、田植え体験を通して、地産地消の推進を図って来た。
   隣地域で生産されたものを消費する「地産地消」だけでなく、地元で食材を消費することにより運搬によって発生するCO2の削減や、レストランでの食品ロス削減にも努め、西武グループが推進するサステナビリティアクションの取り組みを図っていく。
 
＜野菜収穫体験宿泊プラン 概要 ＞
【プラン名】夏野菜収穫体験宿泊プラン夕朝食付き
【宿泊期間】2022年8月19日(金)～ 30日(火)
【収穫体験】2022年8月20日(土)～ 31日(水）
【料  金】1名さま￥11,493より(スタンダードツインルーム1室2名さまご利用時）
内  容】料金には1泊室料、夕食、朝食 、野菜収穫体験、保険代、郵送代、 消費税(10%)、サービス料が含まれている
【その他】野菜の詰め合わせを後日郵送にてお届けする
【お問合せ】雫石プリンスホテル 電話019-693-1114
※各日8名さま限定となる
※当プランのご予約はご宿泊日の7日前までにお願いいたします
※汚れても良い服装で体験にご参加下さい。着替えタオル、長靴、帽子などをご持参下さい。

ミニトマトの生育状況(2022年5月中旬）

ミニトマト収穫の様子

きゅうりの生育状況(2022年7月中旬）