| 2020.06.05（金） |
隈研吾氏デザインの奈良公園内初となるラグジュアリーホテル 「ふふ 奈良」が6月5日いよいよ開業、古都奈良の魅力に没入できる ”食体験”と”客室体験”を用意(カトープレジャーグループ) |
|---|
「日本のレジャーをもっと楽しく！」をテーマとし、ホテル、リゾート、レストラン、スパ、エンターテインメント、リバークルーズ等多岐にわたる事業の開発や運営を行うトータルプロデュースカンパニー カトープレジャーグループ(東京本社東京都千代田区、加藤友康代表取締役兼CEO）は、ヒューリック(株)との合弁会社であるヒューリックふふ(株)が経営する「ふふ 奈良」が運営する「滴翠(てきすい)」の特別なお料理についてお知らせする。また、奈良で活躍する職人が手掛けた伝統技法を体感できる客室アートについても紹介する。
＜「ふふ 奈良」料理コンセプト＞
奈良県は漢方にゆかりが深く、推古天皇の時代(611年)に薬草が伝わり、聖徳太子の時代にはすでに薬草摘みが行われていたことが「日本書紀」に記されている。奈良は現在でも大和当帰をはじめ、生薬といわれる芍薬、ウイキョウなど多数の生産があり、近年再び注目されるようになった。
ふふ 奈良の「日本料理 滴翠」では、大和野菜や和ハーブ、地産の食材を使ったお料理を用意した。ご夕食、ご朝食、昼食にはすべて和漢、生薬を随所に取り入れ、料理の神髄である食材を最大限に活かす手法に加えて、鉄板焼き 久璃ではお客様と共に料理を楽しむをテーマに料理が構成されている。
＜地産地消・和ハーブを使った印象的な料理＞
＜歴史ある庭園 を眺めながら愉しめる「日本料理 滴翠」＞
ご宿泊の方だけでなく、ご昼食、カフェタイム、ご夕食でどなたでも利用いただける。
＜「日本料理 滴翠」 施設概要＞
施設名 日本料理 滴翠(てきすい)/鉄板焼き 久璃(くり)
席数 1F…8卓24席/鉄板6卓12席 2F…12卓46席/パーティ使用の場合着席24席•立食約50人
時間 朝食8：00～11：00/夕食和食18：00～22：30 鉄板18：00～ 20：00～(2部制) ランチ
11：30～15：00/カフェ11：30～16：00
受入れ可 カフェ/ランチ11：30～16：00 ディナー18：00～22：30
外来 要予約 平均価格￥5,000
予約受付 電話 0742-81-8236 WEBhttps://www.fufunara.jp/
＜ 奈良の職人技を感じるアート＞
美しい歴史と文化が根付く奈良の地で、それを形どったアートや伝統工芸品が各客室、滴翠、エントランスに飾られている。知るほどに面白く、学ぶほどに奥深い奈良の伝統や職人技を随所で感じていただける。
客室
全30室5タイプを用意している。日本古来の「座する」をテーマにデザインされた堀り込みリビングのあるお部屋など、墨や古木といった奈良を感じ、歴史の風化を想わせるカラートーンを組み合わせている。
Spa by sisley
フランスの高級スキンケアSISLEYのSPAでは、ふふ 奈良オリジナル、世界初の薬湯を取り入れた施術を用意している。エクスクルーシブのSpa by sisleyは関西圏で初出店だ。
＜施設概要＞
施設名：ふふ 奈良
中国語名：馥府 奈良
所在地：〒630-8301 奈良県奈良市高畑町1184-1
ＴＥＬ： 0557-52-6606
URL：https://fufunara.jp
客室数：30室(内、VIPルーム2室）
部屋タイプ：5タイプ
付帯施設：レストラン、SPA、BAR、スーベニール
料金：￥77,000～1泊2食1室2名(税サ込•入湯税別）
開業日：2020年6月5日(金）
＜「ふふ 奈良」料理コンセプト＞
奈良県は漢方にゆかりが深く、推古天皇の時代(611年)に薬草が伝わり、聖徳太子の時代にはすでに薬草摘みが行われていたことが「日本書紀」に記されている。奈良は現在でも大和当帰をはじめ、生薬といわれる芍薬、ウイキョウなど多数の生産があり、近年再び注目されるようになった。
ふふ 奈良の「日本料理 滴翠」では、大和野菜や和ハーブ、地産の食材を使ったお料理を用意した。ご夕食、ご朝食、昼食にはすべて和漢、生薬を随所に取り入れ、料理の神髄である食材を最大限に活かす手法に加えて、鉄板焼き 久璃ではお客様と共に料理を楽しむをテーマに料理が構成されている。
＜地産地消・和ハーブを使った印象的な料理＞
＜歴史ある庭園 を眺めながら愉しめる「日本料理 滴翠」＞
ご宿泊の方だけでなく、ご昼食、カフェタイム、ご夕食でどなたでも利用いただける。
＜「日本料理 滴翠」 施設概要＞
施設名 日本料理 滴翠(てきすい)/鉄板焼き 久璃(くり)
席数 1F…8卓24席/鉄板6卓12席 2F…12卓46席/パーティ使用の場合着席24席•立食約50人
時間 朝食8：00～11：00/夕食和食18：00～22：30 鉄板18：00～ 20：00～(2部制) ランチ
11：30～15：00/カフェ11：30～16：00
受入れ可 カフェ/ランチ11：30～16：00 ディナー18：00～22：30
外来 要予約 平均価格￥5,000
予約受付 電話 0742-81-8236 WEBhttps://www.fufunara.jp/
＜ 奈良の職人技を感じるアート＞
美しい歴史と文化が根付く奈良の地で、それを形どったアートや伝統工芸品が各客室、滴翠、エントランスに飾られている。知るほどに面白く、学ぶほどに奥深い奈良の伝統や職人技を随所で感じていただける。
客室
全30室5タイプを用意している。日本古来の「座する」をテーマにデザインされた堀り込みリビングのあるお部屋など、墨や古木といった奈良を感じ、歴史の風化を想わせるカラートーンを組み合わせている。
Spa by sisley
フランスの高級スキンケアSISLEYのSPAでは、ふふ 奈良オリジナル、世界初の薬湯を取り入れた施術を用意している。エクスクルーシブのSpa by sisleyは関西圏で初出店だ。
＜施設概要＞
施設名：ふふ 奈良
中国語名：馥府 奈良
所在地：〒630-8301 奈良県奈良市高畑町1184-1
ＴＥＬ： 0557-52-6606
URL：https://fufunara.jp
客室数：30室(内、VIPルーム2室）
部屋タイプ：5タイプ
付帯施設：レストラン、SPA、BAR、スーベニール
料金：￥77,000～1泊2食1室2名(税サ込•入湯税別）
開業日：2020年6月5日(金）
