11月9日(金)に開催された信州そば品評会の審査の結果、農林水産大臣賞、長野県知事賞など8賞の入賞者が決まった。入賞者への賞状授与式及び講演会は12月4日に開催する。併せて信州そば品評会に出品されたそばを展示する。
   賞状授与式等は12月4日(火)13:00～16:10、場所はホテルメルパルク長野3階「白鳳」(長野市鶴賀高畑752-8  電話026-225-7800)で行われる。展示会は13:00～14:00、信州そば品評会(11/9開催)に出品されたそば(全品)を展示する。講演会は14:00～15:00、演題は「プレミアムそば乾麺」がそばの新世紀を切り拓く。講師は蕎麦Web編集長•伝統食文化研究家の片山虎之介氏が行う。講演会はどなたでも参加できる(参加無料)。
   賞状授与式は15:10～16:10で、受賞企業は17社(農林水産大臣賞1社、農林水産省食料産業局長賞3社、長野県知事賞10社、審査長賞1社、全国乾麺協同組合連合会会長賞1社、全国製麺協同組合連合会会長賞1社、長野県信州そば協同組合理事長賞1社、長野県麺業協同組合理事長賞1社)<詳細は別紙のとおり>だ。
入賞者名簿.pdf