(株)LDH kitchenが日本各地の生産者たちと一緒に取り組む企画「WALKBOUT47.JAPAN」の第一弾として、長野県の農畜水産物を活用した創作料理と日本酒を提供する長野県とのコラボレーションイベントが行われる。※LDH kitchenはEXILE等の人気グループが所属するLDHグループの飲食部門。
  日時は5月7日(月) 午後7時～10時、場所は蕎麦ダイニング錦織<にしこおり>(東京都目黒区青葉台1-23-4 グランベル青葉台2F)で行われる。コラボレーション内容は(1)県産食材を活用した創作料理(使用食材は信州プレミアム牛、信州大王イワナ、信州黄金シャモ、信州ひすいそば、ピンクレディー<りんご>、鞍掛豆<くらかけまめ>)、(2)伊賀屋酒造場(中野市)の岩清水各種の提供となっている。
  今後のコラボレーション予定では、今後、夏、秋の旬な長野県の食材等を活用した創作料理をLDH kitchenとのコラボレーションにより首都圏の皆様にご賞味いただく予定だ。なお、LDH kitchenの詳細は、LDH MOBILEホームページを参照に→http://m.ldh-m.jp/news/detail?news_id=16110
 
 
  この件のお問い合わせは県観光部 信州ブランド推進室 (室長)斎藤政一郎 (担当)山浦義晴まで(電 話026-235-7249<直通>  026-232-0111<代表>内線3546  FAX026-235-7256  E-mail brand@pref.nagano.lg.jp)。