８月全体概況は東京で21日間連続降雨を記録するなど、東日本•北日本は日照時間が少なく低温の日が続き客足に影響したものの、各社のキャンペーン等の集客努力もあり、リオ•オリンピックの開催で外食需要が低調だった昨年と比べると客足は上回り、全体売上げは103.5％と12カ月連続で前年を上回った。
 
　業態別概況では、ファーストフード業態の全体売上げは104.9％と前年を上回った。「洋風」は、各社まちまちであったものの、地域対決キャンペーンなどのメニュー企画が奏功し、売上げは108.0％。「和風」は朝食の新メニューやセットメニューが好評で客単価上昇、売上げは101.4％となった。
　「麺類」は夏の新メニューで集客がアップ、店舗数増もあり、売上げは105.1％。「持ち帰り米飯・回転寿司」は、店舗減や天候不順で、売上げ99.7%となった。「その他」は、アイスクリームがゲームアプリとのコラボキャンペーンで客数を伸ばし、売上げは105.5 %となった。
　ファミリーレストラン業態の全体売上げは102.1％と前年を上回った。業種別では「洋風」は天候不順で客数が伸び悩んだものの、フェアやサイドメニューの販促で客単価が上昇したところがあり、売上げは101.5％となった。
　「和風」は繁忙期であるお盆の時期の雨が客足に影響し、売上げは98.9％。「中華」は引き続きお得な会員カードキャンペーンなどが奏功し、売上げは103.0％。「焼き肉」はお盆の時期の集客が好調で、売上げは109.1％となった。
　パブ•居酒屋業態の「パブ・ビアホール」は、ビアガーデンなど季節店舗は天候不順の影響で不調だったが、サッカーなどスポーツイベントで集客した店があり、売上げ101.0%となった。「居酒屋」は依然店舗減の影響が強く、売上げは98.7％となった。
　ディナーレストラン業態の８月は各社まちまちであったが、首都圏などで気温の低い日が続いたことから、鉄板焼きなど温かいメニューが売れ、売上げは106.2％となった。喫茶業態は天候不順で客数は伸び悩んだものの、国産食材や増量を訴求した夏物ドリンクが好評で客単価を押し上げ、売上げは102.2％となった。