長野県の特産である「信州そば」の品質向上を目的として、信州そば品評会の審査会を去る11 月10日に開催し、農林水産大臣賞、長野県知事賞ほか入賞者を決定した。
　主催者から入賞者への賞状授与式及び講演会を12月4日(金)14時00分から16時10分まで行う。講演会は14時00分から15時00分まで、賞状授与式は15時15分から16時10分まで、場所はメルパルク長野3階白鳳の間(長野市鶴賀高畑752-8 電話026-225-7800)。
　講演会の演題は 「銀座NAGANO」で「信州そばの魅力」を発信するための考慮したいポイント(仮題)、講師は信州首都圏総合活動拠点「銀座NAGANO」所長の熊谷晃氏。聴講は無料、どなたでも参加できる。
　出品概要及び入賞者は次の通り。▼農林水産大臣賞は善光寺門前信州そば (株)しなの麺工房(長野市)、▼農林水産省食料産業局長賞は信州そば 鎌倉麺業(株)(松本市)、匠技美味信州戸隠そば 信州戸隠そば(株)(長野市)、絵島蕎麦 (株)木曽屋(伊那市)ほか、長野県知事賞、審査長賞等の詳細は別紙のとおりだ。なお、この品評会に出品されたそばを会場内に展示する。
出品概要.pdf
　この件のお問い合わせは産業労働部ものづくり振興課 生活産業係 (課長)上原卓(担当)鈴木遼まで(電話026-235-7132<直通> 026-232-0111<代表>内線2974 FAX026-235-7197)。
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