千曲市特産品の「あんず」にちなみ、銀座NAGANOでは「今が旬!“あんず食べて実” ~ちくまWeek~」が6月29日(月)から7月4日(土)まで開催される。オープニングの6月29日(月)には、「おいしい信州ふーど(風土)」アカデミーをきっかけに生まれた、屋代南高校とGoogie’s cafeとのコラボによる「あんず」を使用した創作スイーツ が提供される。

　「あんずスイーツ専門店★屋南カフェ」は 高校生による世界で唯一のメニューが提供される。「~屋代南高校生 × Googie’s cafe = 創作スイーツ~」は6月29日(月)、銀座NAGANO 2階イベントスペースで「日本一のあんずの里」をテーマに、屋代南高校生が考案した「信州産フルーツたっぷりグラタンピザ」の試食等が行われる。
　「おいしい信州ふーど(風土)」アカデミーの一環として、屋代南高校×Googie’s cafe×県がコラボし、高校生の豊かな発想で信州食材を使ったオリジナルメニューを考案した。昨年、期間限定で「Googie’s cafe 千曲店」などで提供された。今回は考案されたメニューのうち、「信州産フルーツたっぷりグラタンピザ」を試食することができる。

　今が旬!“あんず食べて実”~ちくまWeek~の期間は6月29日(月)〜7月4日(土)。期間中は生あんずの販売や味噌作り体験(6/30(火))やそば打ち実演(7/2(木))、あんずの“生”ジャム作り体験(7/4(土))などの、楽しいイベントが開催される。詳しくは千曲市産業振興課(電話026-275-1050)までお問合せを下さい。

　この件のお問い合わせ先は県農政部 農産物マーケティング室 (室長)西原光男 (担当)小松和喜、金井淳記まで(電話026-235-7217<内線3034> FAX:026-235-7393)。
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