2013.12.02（月曜日）

　飲食店等において提供される料理のメニュー表示等について、実際に使われていた食材とは異なる表示が行われていたことなどが問題となっていることから、県企画部は飲食店等の関係団体よる表示適正化に向けた意見の表明と事業者を対象とした食品表示関連法令等に係る研修会を、県内四ヶ所で開催する。
研修内容は、(1) 講演「信頼されるメニュー表示に向けて」(講師等未定)、(2) 関係団体における表示適正化に向けた取組みについて、(3) 景品表示法の概要及びメニュー表示等における景品表示法の留意点、(4) JAS 法の概要及び惣菜、弁当などの表示における留意点となっている。
対象者は、(1) 長野県旅館ホテル組合会、(一社)長野県生活衛生同業組合連合会、(一社)長野県食品衛生協会、(一社)長野県調理師会及び長野県スーパーマーケット連絡会の構成員の事業者で受講を希望する者、(2) その他受講を希望する事業者・消費者。
受講の申込みは電話による申込み若しくは電子メール、ファクシミリ又は郵送による別紙「申
込書」による申込み。申込先は長野県企画部生活文化課消費生活室。申込期限は各開催日の1週間前まで。ただし、第1回については前日までの申込みを受け付ける。会場の都合上、申込み多数となった場合は申込みを制限することがある。なお各会場の駐車台数に限りがあるので、公共交通機関の利用にご協力をお願いしている。また、研修内容は変更することもある。
開催日時及び場所は次の通り。
第1回北信地区〔社会福祉総合センター 講堂〕(長野市若里七丁目 1 番 7 号)平成25年12 月 19 日(木)14 時 00 分から 16 時 00 分
第2回東信地区〔県佐久合同庁舎 講堂〕(佐久市跡部 65-1)平成26年1月 16 日(木)
14 時 00 分から 16 時 00 分
第3回南信地区〔県飯田合同庁舎 講堂〕(飯田市追手町 2-678)平成26年1月 23 日(木)
13 時 30 分から 15 時 30 分
第4回中信地区〔県松本合同庁舎 講堂〕(松本市大字島立 1020)平成 26 年1月 29 日(水)
13 時 30 分から 15 時 30 分